Video tutorial: Tartufi al cioccolato
I tartufi classici sono ricoperti di cacao amaro in polvere, ma per creare delle varianti, si può sostituire il cacao amaro con della granella di nocciole o di mandole, dei confettini colorati o del cocco grattugiato.
In questo tutorial ci occuperemo di quelli classici e per realizzarli avrete bisogno di:
125 ml di panna,
150 gr di cioccolato al latte,
150 gr di cioccolato fondente,
50 gr.di burro,
50 gr. di cacao amaro
Canale: realtimetv